Duraznos
Prunus persica
La zona de producción de nuestra compañía va desde la región Metropolitana hasta la región de O'Higgins y se procesan desde diciembre a principios de marzo. Este es un fruto de carozo de piel pubescente y forma cilíndrica, el cual tiene una gran cantidad de variedades, siendo la mayoría de pulpa amarilla. Según sea de la variedad, su tamaño promedio es de 120 gr. alcanzando un dulzor cercano a los 10° Brix.
Beneficios
El durazno es una fruta con múltiples beneficios para la salud, dado que es rico en vitamina A, C, betacarotenos (pigmento que protege la piel y aumenta su nivel de hidratación) y posee propiedades antioxidantes, que ayudan a estimular el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
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